オリジナル:BOOKER T. & THE MG'S[2]
後にスタックス・レーベルの演奏の中核を成すこととなるグループの代表的ヒット。62年にR&Bチャートで1位、POPチャートで3位を記録した。ソウルインストの代名詞とも言えるような曲。
ミュージシャンズ・ミュージシャンの代表格、玄人ウケするギタリスト、ロイ・ブキャナンによるカバー。8分という長尺の中に散りばめられる変態的テクニックが、充分楽しめるカバー。
映画の大ヒットを受けてリリースされたライヴアルバム「MADE IN AMERICA[19]」でのカバー。演奏の途中でダン・エイクロイドが曲の説明をしつつ、アメリカン・ミュージック・カルチャーの偉大さを壮大に演説している。
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